2023年食品科学与工程专业大学排行榜(前十名大学名单一览)

一、食品质量与安全专业大学排名序号大学1中国农业大学2江南大学3华南理工大学4南京农业大学5华中农业大学6江苏大学7西北农林科技大学8浙江工商大学9西南大学10北京工商大学二、食品质量与安全专业介绍食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加

一、乳品工程专业大学排名序号大学1东北农业大学2陕西科技大学3内蒙古农业大学二、乳品工程专业介绍乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。关键词：生牛乳牛奶酸奶奶粉《食品生物化学》、《食品营

一、化妆品技术与工程专业大学排名序号大学1北京工商大学2上海应用技术大学3大连工业大学4郑州轻工业大学5武汉纺织大学6厦门医学院7洛阳师范学院二、化妆品技术与工程专业介绍"本专业培养具有良好的职业道德和人文素养、较强的创新创业能力，掌握扎实的医学、化妆品科学、美容健康管理所必备的基本理论知识，具备化妆品配方设计、功效评价、质量检验、生产技术以及化妆品的应用与营销管理能力的高素质应用型

一、食品营养与检验教育专业大学排名序号大学1河南农业大学2锦州医科大学3黑龙江八一农垦大学4遵义师范学院5吉林工程技术师范学院二、食品营养与检验教育专业介绍食品营养与检验教育主要研究食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测等方面的基本知识和技能，对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制，对食品的营养进行提高和合理配比等。例如：食品加工过程卫生质量的监督，食品里添加剂的检测

一、碳储科学与工程专业大学排名序号大学1重庆大学2中国矿业大学(北京)二、碳储科学与工程专业介绍碳储科学与工程旨在服务国家“2030年碳达峰，2060年碳中和”目标，是一个以理工融合、多学科交叉为特征的战略性新兴专业，围绕“双碳”国家战略及国民经济高质量发展重大需求，培养具有解决碳储科学与工程领域内复杂工程问题能力和能够从事碳中和领域科技创新的复合型高级工程技术创新人才。《二氧化碳捕集工程》、

一、木材科学与工程专业大学排名序号大学1北京林业大学2东北林业大学3南京林业大学4西北农林科技大学5中南林业科技大学6广西大学7浙江农林大学8福建农林大学9华南农业大学二、木材科学与工程专业介绍木材科学与工程主要研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能，进行木材的加工处理、性能测试、家具的生产制造、室内的装饰设计等。例如：木材干燥、防腐、改性等加工处理，木材的承重、硬度、抗

一、环境科学与工程专业大学排名序号大学1上海交通大学2中国科学技术大学3华南理工大学4中国人民大学5暨南大学6西南大学7南方科技大学8云南大学9浙江师范大学10青岛大学二、环境科学与工程专业介绍环境科学与工程主要研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等方面的基本知识和技能，进行环境工程建设、环境质量监测评价、环境污染防治等。例如：水处理、固体废弃物处理等环境工程的规划设计，对

一、草坪科学与工程专业大学排名序号大学1北京林业大学2四川农业大学二、草坪科学与工程专业介绍培养学生具有宽厚的专业基础知识和良好的科学及人文素养，具备草坪绿化植物配置与建植、草坪草优异种质创新、运动场草坪建造与管理、草坪环境工程监理、草坪工程信息技术、绿地景观规划设计、城市绿地工程、生态修复治理等领域的基本理论知识和生产技能，具有创新精神和实践能力，培养能在现代城镇绿化、美丽乡村建设、生态环境